Der Baumkuchen Bäcker Engel ist Spezialist auf seinem Gebiet. Ebenso wie der Baumkuchen, macht auch dieses Engelchen das ganze Jahr lang eine gute Figur. Bekannt ist das Schichtgebäck, welches unter anderem in Salzwedel und Dresden hergestellt wird, für seine lange Tradition und seinen guten Geschmack.
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